易哈佛考试

1.健康信息记录表填写一律用钢笔或水笔，不得用圆珠笔、铅笔或红色笔书写。

2.体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等，其中以体重、身高最为重要。

3.健康风险评估是一种以大量基础的流行病学数据与个人数据，比较以推估个人患病或死亡风险的运算过程。

4.健康危险因素评估已在西方国家广为开展，特别是在健康保险和疾病预防领域。

5.世界卫生组织《2002年世界卫生报告》指出，高血压、高血脂、超重及肥胖、缺乏体力活动、蔬菜及水果摄入量不足以及吸烟，是引起慢性病的重要危险因素。

6.慢性病的主要风险因素是不健康的生活习惯，如不健康的饮食、缺乏运动和体力活动、吸烟和无节制的饮酒等。

7.预防慢性病的最好方法是改善⽣活⽅式。

8.健康相关危险因素也称健康危险因素，是指机体内外存在的使疾病发⽣和死亡概率增加的诱发因素。

9.健康危险因素是健康风险评估的依据。

10.蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维，且能量低，对于满足人体微量营养素的需要，保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。蔬果中还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲，帮助消化，促进人体健康。