易哈佛
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简介（试读内容）：
1.联合作用：是指两种或两种以上的化学物和(或)物理因素同时或先后作用于机体，致使对机体的毒作用增高或降低的现象。
2.剂量-反应关系：是指随着环境有害因素剂量的增加，群体中产生某种特定生物学效应的频率而随之变化的关系，即剂量与某种效应发生率之间的关系。
3.食物的营养价值是指某种食物所含营养素和能量能满足人体营养需求的程度，主要取决于食物所含营养素的种类、数量及比例，以及被人体消化吸收和利用的程度。
4.SO2可以促进苯并芘的致癌性。
5.环境问题包括：原生环境问题、次生环境问题、社会环境问题。
6.环境污染造成的全球性环境问题：全球变暖、臭氧层破坏、酸雨、生物多样性锐减。
7.卫生学研究的环境包括：空气、土壤、水、食物及其生物在内的生活和生产环境，以及与之有关的社会环境。
8.环境污染可以引起多种类型的疾病，主要有公害病、职业病、食物中毒、传染病。
9.消化道是环境污染物进入人体的主要途径。
10.大多数污染物在体内呈不均匀分布，如铅最初集中在血流丰富的肝，之后主要沉积于骨骼组织中。