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易哈佛
\ 综合临考必背58条 简介（试读内容）：
1.急性肾衰竭少尿期，为兼顾营养需求与减轻肾负担，每日适宜的高生物价蛋白质供给量为15~20g，以动物性蛋白为主。
2.正常成人体内，镁的主要储存部位是骨骼和牙齿，占体内镁总量的60%~65%。
3.支气管疾病患者饮食中应避免食用奶制品的主要原因是易使痰液变稠，加重感染。
4.世界卫生组织定义的营养教育，其核心目标是通过改变饮食行为来改善人群的营养状况。
5.反映蛋白质急性改变较白蛋白更敏感的血清蛋白，其生物半衰期约为1.9天。
6.胃大部切除术后发生倾倒综合征的主要原因是大量高渗食物快速进入空肠。
7.碳水化合物消化的主要部位是小肠。
8.小肠切除术后的膳食治疗原则是高能量、高蛋白、高碳水化合物、低脂肪、少渣膳食。
9.肾移植术后5-7天至2-3个月的恢复早期，每日蛋白质供给量应为1.6-2.4g/kg体重，优质蛋白占比高。
10.牛奶中含量最高的蛋白质成分是酪蛋白。