易哈佛考试

1.酶活性中心内的必需基团有两类：一类是结合基团，其作用是结合底物；另一类是催化基团，其作用是催化底物转化变产物。还有一些必需基团位于活性中心之外，但对维持酶的特殊空间构象具有重要作用，这些基团称为活性中心外必需基团。

2.葡萄糖在无氧或缺氧条件下转化成乳酸的过程称糖酵解或无氧分解。这条代谢途径由十几步连续的酶促反应构成，共可分为两大阶段：①第一阶段：葡萄糖转变为丙酮酸，这个过程又称糖酵解途径。②第二阶段：丙酮酸转变为乳酸。

3.由酶催化的反应称为酶促反应，酶所作用的物质称为底物，酶所具有的催化能力称为酶的活性。

4.糖酵解最重要的生理意义在于可在无氧、缺氧条件下为机体迅速提供能量。

5.相对特异性酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物。

6.两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键缔合在一起所形成的空间结构称为蛋白质的四级结构。四级结构中每条具有独立三级结构的多肽链称为亚基，所以四级结构也就是亚基间的空间排布和相互作用关系。维持四级结构的作用力主要是疏水作用力、离子键、氢键和范德华力等次级键。

7.20种天然氨基酸按侧链的理化性质分为4类：①非极性疏水性氨基酸，包括丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸和色氨酸八种。②极性中性氨基酸，包括甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸等共7种氨基酸。③酸性氨基酸，包括天冬氨酸和谷氨酸。④碱性氨基酸，包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸。

8.主动转运：是指细胞通过自身消耗能量将物质逆浓度梯度或电位梯度进行跨膜转运。在转运过程中，细胞直接利用代谢产生的能量，称为原发性主动转运。如钠泵，也称Na⁺-K⁺-ATP酶，分解ATP释放能量，逆浓度差转运Na⁺和K⁺，以造成和维持细胞内高K⁺和细胞外高Na⁺浓度。如果间接利用ATP能量的主动参与转运过程称为继发性主动转运。

9.原核细胞型微生物：细胞的分化程度较低，仅有原始核质，呈环状裸DNA团块结构，无核膜和核仁；细胞质内细胞器不完善，只有核糖体，属于这类微生物的有细菌、放线菌、螺旋体、支原体、衣原体和立克次体。从广义上说，属于原核细胞型的微生物统称为细菌。

10.γ-吡喃环上的1位氧原子，因有未共用电子对，故表现微弱的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐。